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新疆包车吃货之旅,带你寻找地道的新疆美食

2021-04-19 10:19:35 7

  新疆,以其特有的绝美塞外风光、神秘的人文风情吸引着世界各地的旅行爱好者;而其富有民族特色、味道纯美的新疆美食,则是寻觅舌尖上美食旅者的必到之地。 南北疆大穿越,一路畅游绝美景观,一路吃遍那些新疆让人欲罢不能的美食,让你眼睛和胃得到最大满足!mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

新疆南北疆简介

  新疆以天山山脉为界,被分为南北两个部分。传统意义上来说,天山以南为南疆,天山以北则为北疆。要说这南北两疆的区别,南疆以历史文化为主,走进南疆,你会看到无垠的沙漠和荒阔的戈壁,可以感受多元淳朴的浓郁民族文化和景观,来南疆,感受历史的悠久和沧桑。而北疆则以大自然风光见长,高山草原、骏马牧羊、河流冰川……来北疆,体会蓝天白云、雪峰河流的清新感!mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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行程中最值得期待的美景美食

第一站:北疆乌鲁木齐

  在乌鲁木齐我们能找到全疆最具特色的美食,有维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的,正可谓是一应俱全。美食那么多,那么如果我们身在乌鲁木齐,最应该吃那些特色美食呢?下面可以随着我的脚步来看看啊~mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  1.大盘鸡大盘肉,新疆的第一大美食名片,如果你在内地吃饭,总能看到在菜单上写着新疆大盘鸡。不过以我的经验是尽量不要点内地餐馆的大盘鸡,因为味道实在是差太远了。只要吃过了新疆当地正宗的大盘鸡,才知道其中的滋味!新疆大盘鸡又以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名,成三足鼎立之势。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  散养肥嫩的边疆大土鸡,配上绵糯甘甜的土豆,还有那新鲜成熟的红辣椒以及葱蒜,加上当地师傅秘制的大料和祖传手艺熬制而成。其精髓不仅是香辣的大块鸡肉,更在于软糯的大土豆片,还有那劲道味足的宽面哦。大口品尝,口齿留香!mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  如果你要是问乌鲁木齐的当地人,哪里可以吃到地道的大盘鸡,那么他们将会告诉你乌鲁木齐的老字号【小李子血站大盘鸡(西北路店)】,但是除了“小李子大盘鸡”外,另外一家叫【新疆第一盘(旗舰店)】的大盘鸡店也是人气较高的。以上大家都可以去尝试。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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小李子血站大盘鸡(西北路店)

  小李子大盘鸡是乌鲁木齐的老字号了,每天食客非常多,大盘鸡分量很足。在乌鲁木齐他有多家分店。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  2.抓饭虽然这道美食为饭,但是每份抓饭里必有羊肉,同时还搭配上新鲜的胡萝卜、洋葱等配料。刚刚上桌的的抓饭油亮生辉,吃起来有烤肉的浓香、炖肉的柔细、还有那专属东北大米和胡萝卜的甜香。维吾尔族人把抓饭视为上等美餐。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  在新疆,比较有名好吃的抓饭推荐青年路优诗美地小区二期的【丰源抓饭店】,据说很多内地人都去那里打包抓饭,乘飞机带回内地的。另外也可以去吃位于和田街的【17号抓饭王(和田街总店) 】~mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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17号抓饭王(和田街总店)

  说起抓饭,在乌鲁木齐就不得不去“17 号抓饭王”了,这里的抓饭不仅味道好而且肉多分量足。17号采用新疆抓饭的传统做法,味道正宗,羊肉鲜美而没有膻味。价格也比较适中,最贵的抓饭也只要28元/份。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  3.烤包子烤包子是在馕炕里烤出来的,跟我们内陆包子的形状不一样,它是呈四边形的。刚烤出的烤包子上酥下脆,色泽金黄,咬一口浓香四溢,简直是人间美味。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  在乌鲁木齐,烤包子最为出名的店是【马木提特色烤包子】,味道非常棒,有很多当地人都排着队购买呢!mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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马木提特色烤包子

  当地很有名的一家烤包子专卖店,馅料给的很足,包子皮很薄,吃到嘴里,肉香四溢。并且有多款菜品搭配,是吃烤包子的首选之地。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  4.馕馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一,馕的种类有很多,常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等。馕的制作极为讲究和精细,制作者会在馕饼中拓上花纹,并撒上芝麻和洋葱末,吃起来香酥可口。由于馕中含有的水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  馕 by 小驴丁丁mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  在乌鲁木齐,最著名的馕当属阿布拉馕,在店门前,排队的永远是汉族人居多。而维吾尔族人吃传统的馕,在山西巷子、二道桥一带随处可见,一般是推着小车售卖。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  小提示:大家一定要站在路边等待刚刚烤出来的新鲜热馕,相对于放凉的馕来吃,口感更加香醇可口。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

第二站:北疆喀纳斯

  去尽情探秘图瓦人原生态生活……在这4天里,走遍喀纳斯、禾木、白哈巴、布尔津、五彩滩等出众美景。让你一次就深度游玩喀纳斯多彩景观!mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  喀纳斯布尔津的饮食以哈萨克族和维吾尔族饮食为主,主要是肉食、面食和奶制品。重点给大家推荐推荐最具特色的美食。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  1.卡瓦斯卡瓦斯是用啤酒花、蜂蜜等酿制而成的一种饮料,发源自俄罗斯,而后引入新疆,它的有名程度就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样,是新疆饮料中的名品,其口感极好,新鲜又地道,但不同人对卡瓦斯的口味有不同的评价,总之只有自己尝过才了解。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  比较正宗的手工制作的卡瓦斯,推荐布尔津(喀纳斯的中转站)夜市的俄罗斯老太太列娜家做的,如果你在去喀纳斯旅游的驴友,可以选择在布尔津停留,一定要在夜市上喝一瓶!吃烧烤的时候,此时配上一大杯冰冰的卡瓦斯,那简直就是人生的一大享受啊。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  Tips:我建议大家最好买那种自家酿制的,并且是散装的卡瓦斯来尝尝,口味会更加地道哦。mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  2.烤鱼马蜂窝里好多蜂友来到布尔津,除了喝爽口的卡瓦斯外。也必到位于布尔津市区卧龙湾上的河提夜市,此夜市是享受美食的绝佳之地,但是最出名的就是夜市里的烤鱼,其肉紧致,刺少可口哦~mkQ乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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