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新疆旅游攻略,怎能错过美食满桌的夏天,新疆的美食篇章二

2021-03-23 15:57:56 15

  都说民以食为天,那餐桌上就少不了面和米的出现。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  新疆丰富的光热资源,特殊的土壤结构,加上冰川雪水灌溉,昼夜温差大,造就了小麦面粉蛋白高含量,筋性好、口感佳,造就了在新疆人爱吃面食的生活习惯。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  虽然面食占据了新疆主食的绝大部分,但是最重要的一道主食还是米饭。而且新疆本地有道风靡了三十几年的主食。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  丨面面面丨不可一日食无“面”sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  ——馕——“馕”治百病sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  在新疆,馕可以吃出一百种花样。什么窝窝馕、片片馕、牛奶馕……甚至于三餐都吃馕,下午茶还是馕,简单粗暴地说就是爱吃馕,新疆的馕~就!是!好!吃!sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  ——拉条子——儿娃子,丫头子,我们去吃拉条子sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  拉条子就是新疆拌面,制作时不擀、不压,直接纯手工拉,筋道爽滑的全手工面条,再加上各种蔬菜和牛羊肉,天天吃也不腻。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  改个刀配上蔬菜和肉,就成了热辣可口的丁丁炒面。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  如果再煮一锅汤,把面条揪成细碎的片片,就成了新疆人早餐最爱的汤饭。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  ——烤包子——你以为吃的是包子皮,其实都是肉sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  在新疆,烤包子在食界的地位仅次于馕,有的馕坑烤馕,有的烤包子,薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉,刚出炉的烤包子一口下去还会“爆汁”。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  同样的手法包成的包子,上蒸笼一蒸就成了另一道地道美食,薄皮包子。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  ——纳仁——舌尖上的哈萨克sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  纳仁是牧区佳肴。不膻不腻的羊肉,配上一口被热汤烫过的皮牙子,再吃一口肉汤煮过的皮带面,呼哈呼哈,爽啦爽啦~哈萨克族也是会吃马肉的纳仁。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  丨米米米丨不信?这偏偏还就是主食。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  ——抓饭——一千个新疆人心中有一千道抓饭sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  如果把新疆其他美食比作百花,那么抓饭就无疑是百花之王了。一粒粒金黄大米,加上胡萝卜、羊肉、皮牙子、葡萄干焖煮,色泽鲜艳、内容丰富,吃一口就是让味蕾“王炸”的感jio~。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  丨新疆炒米粉丨丫头子心中的“白马王子”sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  “老板,一碗爆辣的炒米粉,做快点啊”,一碗热气腾腾的炒米粉,呲溜呲溜吃着,满头大汗的有,鼻涕哈拉的有,就算嘴里再烫再辣都忍不住吃完。每一个新疆丫头子心里,都有一家中意良久的米粉店。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  丨凉皮子丨称霸巴扎的小吃之王sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  炎热夏天吃,酷寒冬天还吃,回到新疆后第一顿不是米粉就百分之八九十都是凉皮了。有句话说,凡是过新疆,必吃凉皮子。新疆凉皮子首推石河子!配上一杯格瓦斯或经久不衰的大乌苏,真的是透心凉,爽到飞起。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  都说能吃是福,来到新疆,这个“福”能让你的味蕾感到“服”。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  快乐是属于那些吃不胖的人?来都来了,还能让你的胃抱憾而归?sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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  吃饱了才有力气减肥的嘛,开吃吧,少年。在这里不用想想就好,就要一步到胃。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  大美新疆,食醉之。sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

  (图片来自网络,侵删)sUs乌鲁木齐租车_新疆乌鲁木齐租车公司价格多少钱一天

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